## Lịch sử hình thành
### Nguồn gốc từ niềm đam mê kỹ thuật làm bánh
Francesco Antonio Balocco ra đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, bắt đầu nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy cao cấp
Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp 59% bột mì Ý.
### Triết lý sản xuất
3 Không: Không sử dụng phụ gia, Không GMO, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Chiến lược hợp tác
### CLB Juventus
Cộng tác một thập kỷ được xem như ví dụ điển hình trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Giá trị cốt lõi
Sứ mệnh tăng trưởng xanh: Ứng dụng năng lượng xanh hoàn toàn từ 2020.
## Định hướng tương lai
Hệ thống sản xuất nhỏ: Giải pháp sản xuất tức thì cho điểm bán hàng cao cấp.